Eerlijk over wat we wél en niet doen.
We zeggen alleen dat we iets kunnen als het er ook echt is. Een feature in beta? Dat staat erbij. Komt later? Geen claim vandaag.
— ONS VERHAAL
Op m'n 14e begon ik in een keuken.
Twaalf jaar later bouw ik het systeem waarvan ik wenste dat het toen al bestond. Gratavo is niet bedacht in een vergaderzaal — het is gegroeid uit een echte cateringkeuken.
— DE ROUTE
Twaalf jaar, drie keukens.
- 2014
Eerste shift bij Kriti
Begonnen als bediening in restaurant Kriti in Purmerend. Ik dacht: even bijbaan. Werd liefde.
- 2016
De keuken in
Doorgegroeid naar de keuken. Mediterraans koken — maar ook leren hoe een restaurant écht draait.
- 2020
Çiya, een ander tempo
Naar restaurant Çiya. Andere keuken, ander publiek, dezelfde puzzel: aanvragen binnen, overzicht kwijt, alles in losse appjes.
- 2022
Savory Events
Begin van onze eigen catering. Daar zag ik het probleem in volle glorie: WhatsApps, mails, Word-offertes, een site bij weer een andere partij.
- 2024
Bouwen, eerst voor onszelf
Gratavo gebouwd als intern systeem voor Savory. Geen plan voor productisering — het moest gewoon werken.
- 2025
Kriti & Çiya erop
Vrienden in het vak zagen het en wilden het ook. Toen besefte ik: dit is een product, geen tool.
- 2026
Gratavo gaat de branche in
Officieel naar buiten. Voor cateraars, horeca en eventbedrijven die op aanvraag werken.
— DE MISSIE
Een gemiste aanvraag = een verloren event.
In Savory zagen we het iedere week gebeuren: een mail die 6 dagen bleef liggen, een offerte die niet uit Word kwam, een verjaardag-diner van 60 personen dat naar de concurrent ging. Niet omdat de keuken slecht was — omdat het proces lekte.
Gratavo is gebouwd om dat lek te dichten. Aanvraag → offerte → factuur in één plek, met je eigen site erin. Geen losse tools, geen %-fee op je omzet, geen verrassingen.
— DE EERSTE PARTNERS
Drie keukens die meedraaien.
Vrienden, oud-collega's en familie in de horeca. Hun feedback heeft Gratavo gevormd — en doet dat nog steeds. Founder-partners betalen levenslang het founder-tarief.
S
Savory Events
catering · Utrecht
founder-partnersinds dag 1
K
Kriti
restaurant · Purmerend
in onboardingvanaf q2 2026
Ç
Çiya
restaurant
in onboardingvanaf q2 2026
— HOE WE WERKEN
Vier principes, zonder uitzondering.
We schrijven ze hier neer zodat je ze kunt toetsen. Wijken we af? Mail ons.
Voor horeca, door horeca.
Ik zit 12 jaar in dit vak. Elke design-keuze die we maken, maken we met een keuken-mentaliteit. Snel, betrouwbaar, geen onzin.
Eén leverancier, één factuur.
Geen percentage van je omzet. Geen losse abonnementen die je niet doorhebt. Eén vaste maandprijs, alles erin.
Geen lock-in.
Je klantdata, offertes, facturen en agenda zijn altijd te exporteren naar CSV, PDF of iCal. Je domein blijft van jou. Stoppen? Mag elk moment.
Klaar om de chaos achter je te laten?
14 dagen gratis. Geen creditcard. Maandelijks opzegbaar.