Functies
Alles wat je zaak draait, op één systeem.
Reserveren, bestellen, je keuken, je vaste gasten, je offertes en je eigen website. Alles op één systeem, in je eigen huisstijl, met 0% commissie.
Je hele zaal op één scherm.
Reserveringen als balken op een tijdlijn, tafels als rijen. Gratavo deelt de tafels automatisch in en houdt een wachtlijst bij.
- Overzichtelijke tafel-tijdlijn per zaal
- Automatische indeling en combineren
- No-show-borg via iDEAL, geld direct naar jou

Je eigen bestelkanaal, 0% commissie.
Gasten bestellen afhalen of bezorgen op je eigen site. De bestelling schiet naar je keukenscherm, de betaling komt via Mollie rechtstreeks bij jou binnen.
- Bestellen op je eigen site, in je huisstijl
- Geld direct naar jou, geen platform ertussen
- Live keukenscherm met twee verwerkingsmodi

Je winst per gerecht, live.
Van elk gerecht de kostprijs en de marge. Je leveranciersbon leest Gratavo zelf in, zodat je prijzen kloppen.
- Food-cost en marge per gerecht
- Leveranciersfactuur inlezen met AI
- Dezelfde menukaart voedt je site en je marge

Gasten worden jóuw vaste klanten.
Een spaarprogramma met een VIP-pas in jouw huisstijl, en een klantenbestand dat vanzelf volloopt uit je reserveringen en bestellingen.
- VIP-pas in je eigen huisstijl
- Camera-scanner op de telefoon, zonder app
- Betaald lidmaatschap, ook maandelijks

Van aanvraag tot betaalde factuur.
Elke aanvraag valt in één inbox. Je offerte staat klaar met een live PDF-preview, de klant tekent online, en de factuur rolt er in één klik uit.
- Eén inbox voor mail, je site en de telefoon
- Live PDF-preview is exact wat de klant ziet
- 1-klik factuur, met correcte btw en boekhouding

En nog veel meer
Elke functie, per module.
Filter op wat je zoekt. Alles zit er gewoon in, zonder meerprijs.
Wachtlijst
Een vrijgekomen tafel gaat automatisch naar de eerste wachtende, met een 30-min claim.
Herinneringsmail
4, 24 of 48 uur vooraf, met een .ics-agendabestand en 1-klik annuleren.
Walk-in
Een inloper zet je in twee tikken op een vrije tafel.
Aanvragen-inbox
Alle openstaande aanvragen, 1-tik bevestigen of weigeren met reden en alternatieve tijden.
Druktebeheer
Dag of tijdslot sluiten, openingsuren-override en dag-notities.
Capaciteit en pacing
Max gasten per boektijd, zodat de keuken de instroom aankan.
Plattegrond-editor
Tafels slepen met vorm, stoelen en zones.
Gast-historie
Bezoeken-teller, notitie, no-show-vlag en eerst-bellen per gast.
Automatisch review-verzoek
Na het bezoek een mailtje richting je Google-review.
Realtime dag-scherm
Twee tablets blijven vanzelf in sync.
Rapportage
Drukste tijden, no-shows per gast, bron-verdeling en bespaarde commissie.
Opties en varianten
Herbruikbare keuzegroepen (maat, saus, extra’s) met min en max.
Bezorgzones
Per postcode, met bezorgkosten en een minimum-bedrag.
AI-menu-import
Je kaart uit een foto of PDF, zo overgenomen.
Kortingscodes
Procent of vast, met per-klant-limiet en minimum-bedrag.
QR-flyer
Een kaartje in de bezorgtas dat naar je eigen bestelpagina leidt.
Order-alarm
Escalerende markering, herhaald geluid, push en mail.
+15/+30 remknop
Even te druk? Zet de wachttijd omhoog met één tik.
NIX18 en statiegeld
Alcohol-regels en statiegeld per stuk, netjes geregeld.
Bestel-rapportage
Omzet, BTW, bestsellers en nieuw versus terugkerend.
Recepturen
Gerechten met ingrediënten en hoeveelheden per portie.
Factuur via UBL
Leveranciersfactuur gratis inlezen via UBL, of met AI-vision.
Marge in de offerte
Live stoplicht en prijstip terwijl je de offerte maakt.
Productiebon
Boodschappenlijst en productiebon per event.
Best-verdienend
Overzicht van je best-verdienende gerechten en gemiddelde marge.
Punten-grootboek
Append-only spaarsysteem met automatische niveaus.
Vier earn-triggers
Per zaak aan of uit, en standalone bruikbaar.
Inwisselen
Via een personeel-scan of als online kortingscode in je checkout.
Betaald lidmaatschap
Gratis, eenmalig iDEAL of maandelijks recurring via Mollie.
Drukklare pas
Batch-PDF om je fysieke pasjes te laten drukken.
Aanbod-catalogus
Eén keer invoeren, voedt je site, je offerte en je factuur.
Online tekenen
Met naam, tijdstip en IP vastgelegd. Juridisch netjes.
Aanbetaling
Betaalverzoek via Mollie, automatisch verrekend op de factuur.
Automatische herinneringen
Onbetaald? Dag 7, 14 en 30 gaat er vanzelf een nette herinnering uit.
6 boekhoudpakketten
Moneybird, e-Boekhouden, Exact, SnelStart, Yuki, Jortt en UBL.
Workflows en sjablonen
Trigger naar actie, en vaste sjablonen zodat je nooit vanaf nul begint.
AI-schrijfhulp
Suggesties in jouw toon. Jij drukt altijd zelf op verzenden.
Sleep-blokken editor
Klik een blok, pas het aan, live voorbeeld op desktop en mobiel.
Eén-klik-huisstijl
Kleuren, hoeken en lettertype uit je logo.
Horeca-blokken
Openingstijden, menukaart, reserveer-popup, events en route.
Menukaart uit je bestelkaart
Eén keer invoeren, prijzen op je site altijd actueel.
Eigen domein en SSL
In elk plan, zonder extra kosten.
Google-reviews-blok
Je reviews rechtstreeks op je eigen site.
Rooster
Per week of maand, met autosave.
Urenregistratie
Inclusief nachtshift-berekening.
Uren-CSV naar je boekhouder
Sluit de maand af, de export gaat automatisch mee.
Medewerkersportaal
In je eigen huisstijl, zonder Gratavo-branding.
Module-adaptief dashboard
De vloer van vandaag: reserveringen, bestellingen en aanvragen.
Financiën
Omzet, openstaand, BTW-te-reserveren, KOR en jaar-op-jaar.
Klanten-CRM
Vult vanzelf uit reserveren, bestellen en inbox. Nieuwsbrief-export.
Agenda met iCal
Je events in je eigen agenda.
AVG ingebouwd
Anonymisering en 7-jaars bewaarplicht geregeld.
Teamrollen en MFA
Bediening ziet de vloer, niet je omzet.
Klaar om de chaos achter je te laten?
30 dagen gratis. Geen creditcard. Maandelijks opzegbaar.